Juodieji serbentai „Ben Gairn”

Juodieji serbentai ‘Ben Gairn’ – ankstyva, labai derlinga ir patikima škotiška veislė, vertinama dėl gero atsparumo ligoms ir kokybiškų uogų. Tai viena iš „Ben“ grupės veislių, išvestų siekiant didelio produktyvumo ir lengvesnės priežiūros, todėl puikiai tinka tiek mėgėjams, tiek uogų auginimui didesniais kiekiais.

Krūmas auga vidutinio dydžio, gana kompaktiškas, bet stiprus, užauga apie 1,2–1,5 m aukščio. Šakos tvirtos, gerai išlaiko derlių. ‘Ben Gairn’ dera gausiai ir reguliariai, pradeda derėti anksti. Uogos sunoksta liepos pradžioje, todėl ši veislė priskiriama ankstyvosioms.

Uogos vidutinio dydžio (~1,2–2 g), apvalios, juodos, su lengvu blizgesiu. Kekės vidutinio ilgio, uogos noksta gana vienodai. Minkštimas sultingas, aromatingas, o skonis – klasikinis juodųjų serbentų, saldžiarūgštis, kiek intensyvesnis. Puikiai tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek perdirbimui – sultims, uogienėms ar šaldymui.

‘Ben Gairn’ yra savidulkė veislė, todėl dera ir augdama viena, tačiau pasodinus šalia kitų juodųjų serbentų veislių, galima padidinti derlių.