Persikas „Saturn”

Vidutinio ankstyvumo plokščiavaisių persikų veislė, sukurta JAV.
Persikas žemaūgis.
Vaisiai prinoksta rugpjūčio viduryje.
Vaisiai plokšti, įdomios ratuko formos, nedideli arba vidutinio dydžio (60-80 g), kreminio atspalvio, su išsiliejančiu raudoniu, dengiančiu 60-90% vaisiaus paviršiaus, sultingi, aromatingi, ypač saldūs, labai skanūs, kauliukas smulkus, lengvai išsiima iš minkštimo. Vartojami desertui.
Nelinkę byrėti, tvirtai laikosi ant šakų.
Vaismedžiai augūs, vainikas plataus kūgio formos.
Veislė labai derlinga, savidulkė.
Ištverminga žiemą, šalčiams gana atsparūs ir žiediniai pumpurai.
Viena iš pirmųjų plokščiavaisių persikų veislių, įdomi savo neįprastos formos vaisiais, vaikų vadinamų „ufonautais“.